Come seminarlo
Per il Negi® è preferibile il trapianto della piantina.
Come si coltiva
Al raggiungimento di circa 12 cm della pianta, cimarla di un paio di centimetri per stimolare la crescita della parte aerea e radicale.
Durante il periodo di coltivazione incalzare il terreno a fianco delle piante in modo che con la crescita la pianta sia ben sorretta e non tenda a cadere al suolo. L’altro motivo principale è evitare la diretta esposizione dello stelo alla luce del sole affinché si mantenga bello bianco.
È una pianta che richiede molta acqua ma non necessita particolari tipi di terreno quanto più preferiscono un clima secco e non umido, questo permette di limitare lo sviluppo di malattie.
Quando si raccoglie
La raccolta dovrà avvenire quando la pianta avrà raggiunto tra i 25 e 40 centimetri, in base al risultato preferito.
Il momento perfetto di raccolta prevede una consistenza e una struttura molto compatta dello stelo.
Da sottolineare una buona tenuta della coltura in campo.
