Come seminarlo
La semina diretta è quella che più si addice a questo prodotto; il seme deve essere posto a pochi centimetri di profondità e una distanza sulla fila ravvicinata (20-25cm).
È importante non esagerare con l’acqua nel periodo post semina ma è fondamentale che non si crei crosta superficiale nel terreno.
Come si coltiva
Dopo la germinazione è necessario iniziare un costante programma di irrigazione, due o tre volte a settimana, in modo che venga sia stimolata la crescita della radice sia promosso lo sviluppo della parte fogliare.
Affinché la parte aerea rimanga sana potrebbe essere utile coprire con un telo bianco le piante evitando eventuali attacchi parassitari.
Evitare anche forti irrigazioni e concimazioni nelle settimane che precedono la raccolta.
Quando si raccoglie
Le rape saranno pronte da raccogliere quando raggiungeranno circa i 5-7cm di diametro
Per una raccolta corretta è necessario estirpare la pianta dal terreno, avendo cura di non danneggiare le foglie; rimuovere poi tutte le tracce di terreno lavandola con cura.
Dopo aver tolto la buccia sarà pronta per essere gustata e sgranocchiata come meglio la si preferisce.
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