Negi®
Negi® is a long white bunching onion widespread in Japan impossible to miss on the table. It is grown deep in the ground following an ancient tradition. Its long, dense and silky white stem is packed with flavor making it prefect for cooking on the grill, barbecue or skewer.
Curiosity
“In Japan, Negi cut into thin strips resemble white hair (shiraga), thus taking the name of shiraganegi, used to decorate dishes.”
The
recipes
Negi® is very good with meat, fish or vegetable dishes because its taste does not cover that of other dishes but blends into them.
Growing tips
The plant requires a lot of water but does not need particular types of soil as it prefers a dry and not humid climate, therfore the development of diseases is limited.
Where to buy our products
Seeds
Dal 1817 produzione e vendita di sementi da orto, fiore e da prato, piante da frutto e piante ornamentali, bulbi, attrezzi e concimi. Vendita per corrispondenza tramite catalogo e sito internet e vendita diretta nel Garden Center di Milano. La missione della Fratelli Ingegnoli è quella di diffondere la passione per il verde, con una costante ricerca della migliore qualità, nel rispetto della natura verso la massima soddisfazione della sua clientela, diventando così una delle più conosciute aziende del settore sia in Italia che all’estero.