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Murasaki
È viola, ma per davvero!
Il viola che stavate aspettando che non perde il colore in cottura
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Murasaki
È viola, ma per davvero!
Il viola che stavate aspettando che non perde il colore in cottura
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Oishii Nippon
Il progetto
Il progetto Oishii Nippon nasce da Tokita, un’azienda sementiera che vanta un’esperienza centenaria nel settore agricolo con lo scopo di diffondere la cultura del Washoku in tutto il mondo, offrendo un approccio sano alla scelta, alla preparazione ed al consumo di queste uniche verdure giapponesi.
Da più di 1000 anni la cultura del Washoku rappresenta lo stile culinario tradizionale giapponese basato sulla bontà e stagionalità delle materie prime che vengono poi tagliate e servite nel piatto con sapienza tale da diventare così delle vere e proprie opere d’arte.
Il rispetto per la terra
Coltivazione
Oishii Nippon Project mira al rispetto dell’ambiente e all’esaltazione di sapori unici e particolari.
Ai giorni nostri vogliamo sentirci parte di un utilizzo consapevole di frutta e verdura, alleati di uno stile di vita sano e dinamico.
Il seme prima di essere spedito ed utilizzato dal cliente finale viene testato in campo per diversi anni e sottoposto ad un rigido controllo di qualità. Il nostro compito in Italia è quello di introdurre e promuovere I migliori ortaggi giapponesi affinché li possiate trovare presto nell’orto, negli scaffali o al mercato del paese.
L’obiettivo che ci sta più a cuore è portare sulle vostre tavole un prodotto 100% italiano, arricchendo la nostra offerta con elementi che provengono da una cultura oltreoceano, ma cercando di ridurre sempre più l’importazione degli stessi e le conseguenze che ne derivano.
