Come seminarlo
Per quanto riguarda la coltivazione, possiamo considerare le linee guida tipo per i cavolfiori a cui apportare qualche modifica, come ad esempio la densità di semina per ettaro: 45’000 semi per ettaro per il Fioretto invece dei 20-22’000 semi per i normali cavolfiori.
Come si coltiva
Sarà importante utilizzare un terreno drenante per evitare rischiosi ristagni idrici.
Il Fioretto® richiede una temperatura media non inferiore a 15 gradi per uno sviluppo corretto, quindi il periodo autunno-invernale non si presta alla coltura se non nei territori al sud.
Quando si raccoglie
La raccolta del Fioretto® avverrà quando il gambo sarà 15-20 centimetri.
La caratteristica principale di questo prodotto sono i fiori bianchi in contrasto con il gambo verde lucente.
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