{"id":640,"date":"2021-12-02T16:40:29","date_gmt":"2021-12-02T16:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/oishiinippon.it\/?p=640"},"modified":"2022-08-23T12:55:54","modified_gmt":"2022-08-23T12:55:54","slug":"shishimai-in-tempura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/2021\/12\/02\/shishimai-in-tempura\/","title":{"rendered":"Shishimai in tempura"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=”0″ override_padding=”yes” h_padding=”5″ top_padding=”4″ bottom_padding=”4″ overlay_alpha=”50″ gutter_size=”3″ column_width_percent=”100″ shift_y=”0″ z_index=”0″ uncode_shortcode_id=”757939″][vc_column column_width_percent=”100″ position_vertical=”middle” align_horizontal=”align_center” gutter_size=”2″ style=”dark” overlay_alpha=”50″ shift_x=”0″ shift_y=”0″ shift_y_down=”0″ z_index=”0″ medium_width=”0″ mobile_width=”0″ width=”1\/1″ uncode_shortcode_id=”179655″][vc_custom_heading heading_semantic=”h4″ text_size=”h4″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”131362″]ingredienti:[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”147983″]Shishimai<\/strong>
\nOlio vegetale per friggere
\nTazze di acqua fredda: 3-4
\nTuorlo d\u2019uovo: 1 grande
\nTazze per farina dolci o universale: 3-4 tazze
\nAmido di mais: 2 cucchiai
\nPeperoncini Shishimai: 20 pezzi<\/p>\n

Salsa tentsuyu<\/strong>
\n200 ml di acqua (o brodo vegetale leggero)
\n50 ml di salsa di soia
\n15 ml di salsa di pesce
\n50 gr di zucchero
\n15 ml di vodka
\nq.b. di zenzero (fresco, grattugiato)[\/vc_column_text][vc_empty_space empty_h=”2″][vc_custom_heading heading_semantic=”h4″ text_size=”h4″ text_transform=”uppercase” uncode_shortcode_id=”166777″]preparazione:[\/vc_custom_heading][vc_column_text uncode_shortcode_id=”301027″]1.<\/strong> Versare due dita d\u2019olio in una casseruola o wok e riscaldare a 180\u00b0C.<\/p>\n

2.<\/strong> In una ciotola, sbattere insieme l\u2019acqua e il tuorlo d\u2019uovo fino a renderli spumosi. Sbattete la farina e l\u2019amido di mais per un minuto fino a che non si siano amalgamati ed uniteli al composto di acqua e tuorlo d\u2019uovo precedentemente preparato.<\/p>\n

3.<\/strong> Immergere un peperoncino Shishiami nella pastella e poi immergerlo nella casseruola o wok di olio bollente. Ripetere il procedimento per tutti gli altri Shishimai.<\/p>\n

4.<\/strong> Friggere fino alla doratura su tutti e quattro i lati per poi trasferirli in un piatto rivestito di carta per fritti oppure in un colino.<\/p>\n

5.<\/strong> Servire subito con salsa di accompagnamento come tentsuyu o salsa di soia.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

4 Porzioni | Facile<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-shishimai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=640"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1240,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions\/1240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oishiinippon.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}